Putri Salju Cokelat

Putri Salju Cokelat
Sumber: majalah Sedap ed. 9/IX/2008

Bahan:

• 120 gr butter
• 180 gr margarine
• 150 gr gula tepung
• 150 gr dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 btr telur
• 500 gr terigu protein rendah
• 50 gr cokelat bubuk
• 1 sdt baking powder

Taburan:
Gula mint (gula donat)

Cara membuat:

1.    Kocok butter, margarine dan gula tepung 30 detik.  Masukkan DCC leleh.  Kocok rata.  Tambahkan telur, kocok rata.

2.    Masukkan terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3.    Giling adonan setebal ½ cm.  Cetak dengan cookie cutter.  Letakkan di loyang yang sudah dioles margarine.

4.    Oven 20 menit dengan suhu 160°C sampai matang.

5.    Gulingkan di bahan taburan saat masih hangat.